Le Restaurant
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La salle, avec cheminée, tomettes anciennes, plafond en poutres et briques.



Le Restaurant

Le restaurant est ouvert le midi sur réservation uniquement.
Fermeture hebdomadaire dimanche soir et lundi
En Juillet - Août : Fermeture le lundi

Formule midi à 22€

Menus à 28€, 38€, 48€ + carte

Menu enfant à 10€

Service restaurant de 19h15 à 21h15

Nous réalisons beaucoup de prestations sur mesure privative
N'hésitez pas à nous contacter


La poularde ...  


Menus

Menu du marché
2 plats 22.00 €   3 plats 28.00 €

Dariole de courgette et crabe au sésame, sauce crustacée

Ou

Terrine d’aubergine sauce au pistou

Ou

Croustillant de chèvre à la tapenade, salade

Ou

Salade méli-mélo de saumon fumé

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Cocktail de fruits de mer au beurre d’ail

Ou

Tian d'agneau à la provençale, fèves et amandes

Ou

Onglet de veau aux champignons, pâtes fraîches à la tomate séchée

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Fromage blanc à la crème (3.00 €)
Ou
Plateau de fromage de chèvre (5.00 €)

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Dessert au choix

Prix en euros TTC, service compris


Menu Gourmand
38.00 €

Subrick de crabe et guacamole, vinaigrette au curry

Ou

Langoustines grillées au beurre noisette d’estragon

Ou

Tarte Tatin melon et foie gras,
vinaigre balsamique et lavande

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Dos de sandre au beurre vinaigré

Ou

Tournedos de boeuf sauce marchand de vin

Ou

Gambas à la thaïlandaise et son riz épicé

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Trou Bourguignon

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Fromage blanc à la crème

Ou

Plateau de fromage de chèvre

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Dessert au choix

Prix en euros TTC, service compris


Menu dégustation
48.00 €

Subrick de crabe et guacamole, vinaigrette au curry
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Ravioles de homard, sauce safranée
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Tarte Tatin de melon et foie gras, vinaigre balsamique et lavande
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Demi homard grillé, riz épicé
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Fromages blanc à la crème
Ou
Plateau de fromage de chèvre
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Desserts au choix

Prix en euros TTC, service compris


La Carte

-- Les Entrées

Croustillant de chèvre à la tapenade et sa salade8 €
Salade méli-mélo de saumon fumé10 €
Terrine aux foies de volailles, salade10 €
Cassolette d’escargots de Bourgogne au beurre d’ail12 €
Langoustines grillées au beurre d’estragon14 €
Tarte tatin melon et foie gras, vinaigre balsamique et lavande14 €
Les suggestions de l’été :
Subrick de crabe et guacamole, vinaigrette au curry12 €
Ravioles de homard, mini Tatin de fenouil et orange sauce safranée14 €

-- Les Poissons

Cocktail de fruit de mer au beurre d’ail16 €
Gambas à la thaïlandaise, riz épicé18 €
Dos de sandre au beurre vinaigré20 €
Poêlée de fruits de mer (St Jacques, gambas, langoustines), riz épicé22 €
Homard grillé, fenouil et fèves à la sarriette26 €

--Les Viandes

Tian d’agneau à la provençale, fèves et amandes16 €
Faux-filet de bœuf sauce marchand de vin18 €
Onglet de veau pâtes fraîches à la tomate séchée18 €
Tournedos de bœuf aux girolles 22 €

--Les Fromages

Fromage blanc à la crème3 €
Plateau de fromage de chèvre
(Domaine de la Truffière, La Ferme Ledu à Suin)
7 €

--Les Desserts

Desserts aux choix à 8€
Soupe glacée au vin d’oranges, roulé aux sésames
Tiramisu au pralin
Cake au citron, copeaux d’ananas au gingembre, velouté glacé au chocolat
Sablé breton, crème légère au calisson d’aix et son coulis d’abricot
Compotée de rhubarbe et fraises, spéculos et granité au basilic
Moelleux au chocolat
Nougat glacé à la coriandre, coulis de fruits (Recette de madame Ripert)
Coupe normande (Sorbet pomme et calvados)
Colonel (Sorbet citron et vodka)
Macaron aux framboises
Pain perdu au pain d’épices, pommes au caramel, glace vanille

Prix en euros TTC, service compris


Menu enfant 10.00€ : plat + dessert + boisson


Photos