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Le Potin Gourmand
Art’Hôtel | Spa | Restaurant
Art’Hotel***
12 chambres
Restaurant
En salle ou côté jardin
Menus
Bistrot ou Gastronomique
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Quand serez-vous nos hôtes ?
Le Potin Gourmand
Art’Hôtel, Spa, Restaurant, en Bourgogne du sud à Cluny

Au cœur de Cluny, le Potin Gourmand***, demeure du XVIIIème au charme historique en harmonie avec le confort contemporain vous accueille pour une délicieuse pause entre dégustation de la Nouvelle Carte ou pour un déjeuner en terrasse au Bistrot Culinaire l’Arquebuse et quelques instants de détente au SPA, au Salon Velours ou sur le balcon "Ecrin Nomade". Chacun de nos hôtes s’invite à partager l’esprit des lieux, contempler la beauté d’une sculpture de Maïa Lena, un dessin de César pour le Chef, apprécié dans le silence, tout ce que la fresque d’Agnan Kroichvili a à nous chuchoter, savourer un "vacherin aux fraises" dans le patio, ou lire sur les murs les traces du passé...

"Car notre patrimoine est aussi le fondement de nos mémoires ... lieux chargés d’histoire mais aujourd’hui, aussi sanctuaire de l’art de vivre en Bourgogne."

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Hôtel le Potin Gourmand
Notre hôtel
12 chambres de charme

L’Art’Hôtel est un concept de 12 chambres autour de l’art, du voyage à travers la belle littérature, les poètes et les œuvres d’artistes contemporains. De Victor Hugo à Oscar Wilde en passant par Zanzibar et les Charmes d’Orient, Arthur Rimbaud, Baudelaire, Aragon, et Christian Bobin ...

Des espaces à vivre de convivialité, de rencontre autour de l’art et d’échanges avec les artistes : expositions de sculptures, peintures contemporaines.

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Notre Espace détente
Une relaxation bien méritée

Espace Bien être
Sauna & hammam

Profitez, dans une ambiance boisée, minérale et chaleureuse, et en toute intimité (limité à 2 personnes ayant une réservation à l’hôtel) de ce lieu de détente et de relaxation.

Vous pouvez réservez à l’avance, pour une durée de 45 minutes (25€) entre 11 heures et 21 heures.

Prolongez votre détente au Salon Rouge velours ou au jardou par un massage (coordonnées des intervenantes extérieures sur demande).

La Restauration
Restaurant Gastronomique et L’Arquebuse

"La Cuisine est un ART au même titre que la peinture et la musique, la cuisine se décline avec esthétisme et une infinie harmonie des goûts"
Aux cuisines, le chef Serge Ripert, inspiré par ces mentors, sa mère Claude RIPERT et le Chef cuisinier à l’Espérance aux 3*** Michelin, Marc Meneau revisite les grands classiques de la cuisine bourgeoise : le filet de bœuf en croûte sauce Wellington, la poularde demi deuil, la tarte à l’oignon alsacienne justement et le foie gras poêlé, l’aile de raie rôtie au beurre d’Isigny et aux câpres à queue. Alain le pâtissier, l’un des meilleurs de France propose, pour accompagner ses saveurs de traditions, son vacherin glacé aux fraises et un sublime Saint Honoré.
Aux services, une équipe professionnelle, dynamique souriant vous accueille.

Art’ Hotel*** le Potin Gourmand propose une hôtellerie haut de gamme enracinée dans l’histoire de Cluny et l’art de vivre en Bourgogne.

Bistrot L’Arquebuse
A une portée de flèches de l’abbaye se tient à la station du champ de foire de Cluny, l’Arquebuse, bistrot culinaire, dans l’enceinte du restaurant Le Potin Gourmand. Il propose une cuisine authentique, savoureuse entre tradition et modernité.

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